Que Manger Avant de Skier : Le Guide Ultime pour Rester en Forme sur les Pistes

Imaginez ceci : vous êtes à mi-chemin d'une descente parfaite, enchaînant les virages comme un pro, quand soudain - vos jambes deviennent du coton, votre estomac gronde comme un ours affamé, et votre énergie chute plus vite qu’un snowboarder hors de contrôle.

Vous avez officiellement un coup de pompe.

Maintenant, au lieu de dévaler la poudreuse, vous rêvez du chocolat chaud hors de prix et des croissants rassis du chalet le plus proche.

Évitez ce destin tragique en vous alimentant correctement avant de chausser vos skis ; voici votre guide ultime pour manger comme un champion des pistes.

Faites le plein de glucides (votre réservoir d'énergie)

Le ski est un sport d'endurance.

Que vous dévaliez des pistes bleues ou que vous vous lanciez dans le hors-piste (avec prudence, bien sûr), votre corps a besoin de glucides à combustion lente pour tenir la distance.

• ✅ Flocons d’avoine avec des noix et des fruits – Pensez à ça comme de la cire pour votre corps : fluide, fiable et durable.
• ✅ Pain complet avec du beurre de cacahuète – Des glucides pour l’énergie, des protéines pour la résistance, et du beurre de cacahuète pour le plaisir.
• ✅ Banane avec du yaourt grec – Un mélange parfait de sucres naturels et de protéines pour éviter de se transformer en glaçon humain en pleine descente.
• ✅ Bol de quinoa ou de riz complet avec des œufs – Pour ceux qui aiment un petit-déjeuner sophistiqué et digne d’Instagram.

Faites le plein de protéines (vos muscles vous remercieront)

Vos jambes vont travailler dur, et sans protéines, elles risquent de protester comme un télésiège en panne sous la neige.

• ✅ Œufs brouillés avec du pain complet – Classique, efficace et rempli de bonnes choses.
• ✅ Fromage blanc avec des baies – Si vous voulez un petit-déjeuner léger mais riche en protéines.
• ✅ Smoothie protéiné avec banane et beurre d’amande – Idéal pour ceux qui mangent sur le pouce (ou qui aiment faire semblant d’être dans une pub healthy).
• ✅ Dinde ou poulet avec toast à l’avocat – Vous vous sentirez comme un athlète d’élite, même si vous descendez les pistes en chasse-neige.

Les bonnes graisses : l’arme secrète contre le froid

Les graisses ont mauvaise réputation, mais lorsqu’il fait froid, elles sont vos meilleures alliées.

Elles vous rassasient, vous réchauffent et vous fournissent une énergie stable.

• ✅ Toast à l’avocat – Parce que le ski, c’est dur, mais préparer un toast à l’avocat, ça ne l’est pas.
• ✅ Une poignée d’amandes ou de noix – Glissez-en dans votre poche pour un regain d’énergie en cas d’urgence.
• ✅ Pudding de chia au lait de coco – Vous vous sentirez à la fois tendance, rassasié et prêt à conquérir les pistes.
• ✅ Une cuillère de beurre de cacahuète – À même le pot ? Aucun jugement ici.

L’hydratation : Ne l’ignorez pas au risque de le regretter

Le ski en hiver déshydrate rapidement, et la déshydratation entraîne fatigue, étourdissements et mauvaise humeur.

Ne finissez pas comme un skieur fatigué et desséché en buvant suffisamment avant même d’enfiler vos chaussures de ski.

• ✅ Un verre d’eau dès le réveil – Commencez l’hydratation avant votre première descente.
• ✅ Eau de coco pour les électrolytes – Une bonne option si vous transpirez comme un marathonien sous toutes ces couches.
• ✅ Thé aux herbes pour se réchauffer – Parce que rien ne dit « ambiance chalet » comme une bonne tasse de thé fumante.

Évitez ces erreurs de débutant

Tous les aliments ne sont pas adaptés au ski.

Certains vous ralentiront, tandis que d’autres vous feront regretter chaque virage.

• ❌ Céréales sucrées ou viennoiseries – Un boost rapide, suivi d’un crash monumental (et peut-être d’une chute).
• ❌ Aliments gras et lourds – Si vous avez déjà tenté de skier avec le ventre rempli de bacon et de pancakes, vous connaissez la galère.
• ❌ Trop de café – Ça vous déshydrate et peut vous envoyer chercher des toilettes en pleine descente.

Astuce bonus : Emportez une collation de secours !

Peu importe votre petit-déjeuner, la faim peut frapper à tout moment - généralement au sommet d’une montagne, sans chalet en vue.

Gardez une collation d’urgence dans votre veste :

• Une barre de céréales
• Un mélange de fruits secs et noix
• Une petite banane

Maintenant que vous savez quoi manger, vous êtes prêt à dévaler les pistes avec l’énergie d’une machine bien huilée.

Pas de coup de pompe, pas de fringale en pleine descente - juste du pur plaisir de glisse.

Rendez-vous à l’après-ski !

Auteur : Lionel Carrassi
Sources : Photo de Visit Almaty sur Pexels